Dürüm Bazen Bir Yemekten Daha Fazlasıdır
Bir kebabı tabağa koyduğunuzda yemek olur.
Lavaşın arasına aldığınızdaysa başka bir karakter kazanır.
Belki daha hızlıdır, belki daha pratiktir; ama iyi bir dürümün cazibesi yalnızca bunlardan gelmez. İlk lokmadan son lokmaya kadar bütün lezzetlerin bir arada kalması, onu başlı başına farklı bir tercih haline getirir.
Izgaram’ın dürüm menüsünde tavuk şiş dürüm, şiş köfte dürüm, Adana dürüm ve kuzu şiş dürüm yer alıyor. Böylece porsiyonlarda sevilen dört farklı lezzet, dürüm tercih edenler için de menüde devam ediyor.
Canınız daha güçlü bir kebap lezzeti çekiyorsa Adana dürüm, kuzu eti tercih ediyorsanız kuzu şiş veya şiş köfte dürüm; tavuk sevenler içinse tavuk şiş dürüm masadaki yerini alıyor.
Konya’da dürüm arayan biri için asıl mesele bazen “nerede yiyeceğim?” değil, “bugün hangisini yiyeceğim?” sorusudur.
Çünkü bazı günler uzun uzun karar vermek istemezsiniz.
Dürümü seçersiniz.
Gerisini ilk lokma söyler.
